8 نکته و ترفند برای بهبود عکاسی از غذا
ممکن است عجیب به نظر برسد ، اما عکاسی از غذا بسیار شبیه به پرتره است و بنابراین فکر کردن در مورد یک عکس پرتره عالی راهی عالی برای بهبود عکاسی از غذا است. چرا؟ در هر دو مورد ، وظیفه عکاس کاملاً ساده است – مدل باید تا آنجا که ممکن است جذاب به نظر برسد!
در حالی که عکاسان پرتره باید بدانند چگونه مدل های خود را در جلوی دوربین آرام کنند ، کار عکاسان غذا کمی راحت تر است ، اما هنوز باید مطمئن شوند که غذا بسیار خوشمزه و جذاب به نظر می رسد.
8 نکته زیر می تواند به شما کمک کند حالت دهی غذا و عکاسی خود را به روشهای بسیار ساده و غیر ضروری انجام دهید:
1. بشقاب را با غذا شلوغ نکنید
اگرچه ممکن است وسوسه شوید از بشقاب های پر از غذای زیاد عکاسی کنید ، اما یک بشقاب شلوغ معمولاً چسبناک به نظر می رسد و اصلا جذاب نیست. هنگام عکاسی از غذا باید به فضای منفی فکر کنید – قوانین ترکیبات می توانند به شما در چیدمان درست موضوع کمک کنند. به این فکر کنید که چگونه می توانید از فضای خالی بشقاب برای قاب بندی خلاقانه غذا استفاده کنید.
2. به دنبال تضادهای رنگی باشید
وقتی صحبت از عکاسی مدرن از غذا می شود ، تصاویر مینیمالیستی زیادی وجود دارد. در حالی که درست است که این سبک “سفید روی سفید” می تواند از نظر بصری چشمگیر باشد ، اما می تواند بسیار عقیم نیز به نظر برسد. جستجوی تضادها باعث جسورتر و شاداب تر شدن تصویر شما میشود. به عنوان مثال ، غذا و بشقاب کم رنگ با زمینه تیره بسیار پر جنب و جوش و از نظر بصری جذاب به نظر می رسند.
3. از ظروف ساده استفاده کنید
ظروف تزئینی مطمئناً به تنهایی زیبا به نظر می رسند ، اما می توانند تأثیر بصری غذا را کاهش دهند. از طرف دیگر ، بشقاب های سفید ساده و ظروف ساده به غذا اجازه می دهد تا توجه کامل بیننده را به خود جلب کند. هنگام عکاسی از غذاهای ساده مانند سوپ و پودری می توان استثنا کرد – این دو در کنار قاشق واقعا جالب به نظر می رسند.
4. بر ظاهر طبیعی غذا تأکید کنید
هر تکه غذا رنگ و بافت خاص خود را دارد که باید بر آنها تأکید کنید و حتی زیباتر کنید. برای اینکه عکاسی خود را عالی کنید ، نباید به فتوشاپ اعتماد کنید – به این فکر کنید که چه چیزی باعث جذابیت یک ظرف خاص می شود. به عنوان مثال ، پوست ترد یک مرغ تفت داده شده واقعاً خوشمزه به نظر می رسد و همین امر در مورد رنگ سبز خامه ای گوآکاموله تازه نیز صدق می کند.
5. مراقب ترکیب باشید
ترکیب همیشه اهمیت زیادی دارد! برای ایجاد خطوط و قاب ها در عکاسی غذا می توانید از وسایل یا لوازم مختلف استفاده کنید. به عنوان مثال ، کارد و چنگال می تواند به شما کمک کند تا یک خط ایجاد کنید و بیننده را مستقیماً با غذا به بشقاب هدایت کنید. همچنین می توانید از برگ های گیاهان آشپزی و ادویه جات مانند ریحان ، شیوید ، پونه کوهی یا رزماری برای ایجاد یک قاب طبیعی زیبا در اطراف بشقاب استفاده کنید.
6. برای نور از پنجره یا یک سافت باکس بزرگ استفاده کنید
نورپردازی برای عکاسی غذا نباید مفصل باشد زیرا نورپردازی پیچیده ممکن است برای این نوع عکاسی بسیار ناخوشایند به نظر برسد. از آنجا که اکثر مردم به خوردن غذا روی میز عادت دارند ، راهی برای بهبود عکاسی از غذا این است که آن را طبیعی جلوه دهید ، بنابراین از یک پنجره بزرگ به عنوان منبع اصلی نور استفاده کنید.
این نوع نور طبیعی دارای نرمی ، جهت و نورهای گیرایی است که به نظر آشنا و آرامش بخش می آید. در صورت عدم دسترسی به نور روز ، یک سافت باکس مستطیلی بزرگ می تواند نور مصنوعی را نرم و پراکنده نشان دهد.
همچنین بخوانید : بهترین نکات نورپردازی در عکاسی تبلیغاتی محصولات
نورپردازی در عکاسی صنعتی
7. از زوایای مختلف عکس بگیرید
تغییر زاویه ها عکاسی غذا را بهبود می بخشد. بسته به نوع ظروف یا نوشیدنی هایی که شات می کنید باید زاویه ها را انتخاب کنید. بشقاب های بزرگ غذا معمولاً از بالا بهتر به نظر می رسند (مانند استیک با سبزیجات یا پیتزا) ، غذاهای لایه لایه با نان باید از پهلو (مانند ساندویچ ، همبرگر و کیک) تهیه شوند ، در حالی که نوشیدنی ها اگر در دمای 45 درجه شات شوند بهتر به نظر می رسند. البته شما همیشه می توانید زاویه را آزمایش کنید و صفحه را به اطراف بچرخانید تا زمانی که زوایای مورد علاقه خود را پیدا کنید.
مطالب مرتبط :8 راز برای عکاسی از کیک زرق و برق دار
8. استخدام یک مدل غذا
نکته آخر اینکه اگر احساس می کنید عکاسی از غذای شما ضعیف است ، باید استخدام یک مدل را در نظر بگیرید. درست مانند هر حرفه ای دیگری ، طراحان غذا در این زمینه خاص از عکاسی تخصص دارند و آنها جادوی خود را برای بهبود عکس های شما به کار می گیرند. در واقع ، تقریباً همه عکاسی های درجه یک نشان دهنده همکاری بین سرآشپزها ، طراحان غذا و عکاسان است.
غذا نمایانگر هویت فرهنگی است و همچنین عنصر مهمی از لذتهای کوچک روزمره ما است ، به این معنی که این یک بخش حیاتی از زندگی ما است.
تهیه عکس های عالی از غذا چالش برانگیز است ، زیرا در بازارهای اشباع برجسته نیست ، اما مطمئناً با رعایت این نکات و افزودن اطلاعات خلاقانه خود می توانید عکس های غذایی خود را چشمگیرتر کنید.
برای مشاهده تصاویر بیشتر بر روی عکاسی تبلیغاتی از غذا کلیک کنید.